Adagonként: 162 kcal
Fehérje: 5.92 g
Szénhidrát: 6.03 g
Zsír: 13.98 g
Rost: 3.5 g

Az adagod

162kcal · 678 kJ

Fehérje: 5.92 g
Szénhidrát: 6.03 g
Zsír: 13.98 g

Egyetlen marék mandula, körülbelül 28 gramm, 162 kalóriát ad, a zsír a domináns makrotápanyag, közel 14 grammal, amely többnyire telítetlen. 5,9 gramm fehérjét és 3,5 gramm rostot tartalmaz, valamint valamivel több mint egy gramm cukrot. Ami igazán kiemeli, az az E-vitamin-tartalma, amely eléri a napi referenciaérték 214%-át, emellett jelentős mennyiségű mangánt, rezet és magnéziumot biztosít, így ezeknek a mikrotápanyagoknak a koncentrált forrása.

A normál adag egy marék, magában fogyasztva, és kiválóan működik hordozható nassolnivalóként étkezések között vagy edzés előtti falatként, amely elűzi az éhséget. Párosítsd gyümölccsel vagy joghurttal, hogy teljes legyen az étkezés, mivel hiányzik belőle a szénhidrát és a víz. Az őszinte figyelmeztetés az energiasűrűsége, így könnyű túlenni rajta, ha egyenesen a zacskóból nassolsz, bár magával az étellel kapcsolatban semmi olyan nincs, amit a legtöbb étrendnél jelezni kellene.

Tápanyag-összetételre vonatkozó állítások, 100 g-ra:

Magas: E-vitamin · 214% Magas: Mangán · 109% Magas: Réz · 103% Magas: Riboflavin (B2) · 81% Magas: Magnézium · 72% Magas: Foszfor · 69% Magas: Kálium · 37% Magas: Kalcium · 34%

Teljes tápértéktáblázat

Tápértékadatok

Adag: 1 marék (28 g)

Energia	162 kcal	8.1%
Energia	678 kJ	8.1%
Fehérje	5.92 g	11.8%
Szénhidrát	6.03 g	2.3%
amelyből cukrok	1.22 g	1.4%
Keményítő	0.2 g
Rost	3.5 g	14.0%
Zsír	13.98 g	20.0%
amelyből telített zsírsavak	1.06 g	5.3%
Egyszeresen telítetlen	8.83 g
Többszörösen telítetlen	3.45 g
Transzzsírsavak	0.0 g
Koleszterin	0.0 mg
Víz	1.23 g
Hamu	0.83 g

Cukrok részletesen

Szacharóz 1.11 g

Glükóz 0.05 g

Fruktóz 0.03 g

Laktóz 0.0 g

Maltóz 0.01 g

Galaktóz 0.02 g

Ásványi anyagok

Kálium 205.24 mg 10.3%

Kalcium 75.32 mg 9.4%

Magnézium 75.6 mg 20.2%

Foszfor 134.68 mg 19.2%

Nátrium 0.28 mg

Vas 1.04 mg 7.4%

Cink 0.87 mg 8.7%

Réz 0.29 mg 29.0%

Mangán 0.61 mg 30.5%

Szelén 1.15 µg 2.1%

Vitaminok

A-vitamin (RAE) 0.0 µg

C-vitamin 0.0 mg

D-vitamin 0.0 µg

E-vitamin 7.18 mg 59.8%

K-vitamin 0.0 µg

Tiamin (B1) 0.06 mg 5.5%

Riboflavin (B2) 0.32 mg 22.9%

Niacin (B3) 1.01 mg 6.3%

Pantoténsav (B5) 0.13 mg 2.2%

B6-vitamin 0.04 mg 2.9%

Folát (B9) 12.32 µg 6.2%

B12-vitamin 0.0 µg

Kolin 14.59 mg

Béta-karotin 0.28 µg

Zsírsavak

Omega-3 (ALA) 0.0 g

Omega-3 (EPA) 0.0 g

Omega-3 (DHA) 0.0 g

Omega-6 (linolsav) 3.45 g

Aminosavak

Triptofán 0.06 g

Leucin 0.16 g

Izoleucin 0.21 g

Valin 0.24 g

Lizin 0.04 g

Nutrition from USDA FoodData Central (public domain), scaled to the stated portion. Reference intakes: EU Regulation 1169/2011. A százalékok az adagodhoz igazodnak; az állítások 100 g-ra vonatkoznak (1169/2011 és 1924/2006 EU-rendelet).

Így viszonyul a többihez

Összehasonlítva 139 másik élelmiszerrel a(z) „Diófélék és magvak” kategóriában, 100 g-ra. A jelölés ez az élelmiszer; a halvány vonal a kategória mediánja.

Energia 579.0 · magasabb, mint 53 %

Fehérje 21.15 · magasabb, mint 83 %

Rost 12.5 · magasabb, mint 89 %

Gyakori adagok

csésze, egész — 143 g (828 kcal)
csésze, szeletelt — 92 g (533 kcal)
csésze, csíkozott — 108 g (625 kcal)
csésze, őrölt — 95 g (550 kcal)
adag (23 egész szem) — 28 g (164 kcal)
mandula — 1 g (7 kcal)

Források

USDA FoodData Central — Nuts, almonds — Nutrition values for Nuts, almonds.

Jan Horák — Founder & Engineer, Kaloria

Jan Horák is the founder and lead engineer of Kaloria, an AI-powered calorie and nutrition tracking app for iOS and Android. He builds and ships the app's photo and voice food-logging pipeline himself and writes about the nutrition math, product tradeoffs, and app-comparison data behind it.

Mandula