Adagonként: 110 kcal
Fehérje: 14.93 g
Szénhidrát: 5.91 g
Zsír: 2.88 g
Rost: 0.0 g

Az adagod

110kcal · 458 kJ

Fehérje: 14.93 g
Szénhidrát: 5.91 g
Zsír: 2.88 g

Egy 150 grammos adag natúr, alacsony zsírtartalmú skyr többnyire víz, hiszen 100 grammonként több mint 83 gramm, ezért könnyű, mégis laktató. Kiemelkedő tulajdonsága a fehérje: adagonként csaknem 15 grammot tartalmaz, és az energia mintegy 55 százalékát fehérjéből fedezi. Emellett hasznos mennyiségű szelént, B12-vitamint, foszfort és riboflavint biztosít, amelyek közül az első három a napi ajánlott bevitel nagyjából egyötödét fedezi.

Egy normál adag kiválóan működik gyors reggeliként vagy délutáni nassolnivalóként, amikor valami laktatóra vágysz sok zsír és cukor nélkül. Mivel rostot nem tartalmaz, érdemes gyümölccsel vagy egy marék diófélével párosítani, így teljes értékűvé válik az étkezés. Cukortartalma visszafogott, adagonként alig több mint öt gramm, így illeszkedik az alacsony cukortartalmú étrendbe, bár alacsony kalóriatartalma miatt önmagában lehet, hogy nem tartja fenn a jóllakottság érzését órákon át.

Tápanyag-összetételre vonatkozó állítások, 100 g-ra:

Magas fehérjetartalom Forrás: Szelén · 23% Forrás: B12-vitamin · 21% Forrás: Foszfor · 20% Forrás: Riboflavin (B2) · 17% Alacsony zsírtartalom

Teljes tápértéktáblázat

Tápértékadatok

Adag: 1 adag (150 g)

Energia	110 kcal	5.5%
Energia	458 kJ	5.5%
Fehérje	14.93 g	29.9%
Szénhidrát	5.91 g	2.3%
amelyből cukrok	5.34 g	5.9%
Keményítő	0.0 g
Rost	0.0 g
Zsír	2.88 g	4.1%
amelyből telített zsírsavak	1.84 g	9.2%
Egyszeresen telítetlen	0.73 g
Többszörösen telítetlen	0.11 g
Transzzsírsavak	0.09 g
Koleszterin	15.0 mg
Víz	125.34 g
Hamu	0.94 g

Cukrok részletesen

Szacharóz 0.0 g

Glükóz 0.0 g

Fruktóz 0.0 g

Laktóz 4.38 g

Maltóz 0.0 g

Galaktóz 0.96 g

Ásványi anyagok

Kálium 211.5 mg 10.6%

Kalcium 172.5 mg 21.6%

Magnézium 16.5 mg 4.4%

Foszfor 205.5 mg 29.4%

Nátrium 51.0 mg

Vas 0.06 mg 0.4%

Cink 0.9 mg 9.0%

Réz 0.03 mg 3.0%

Mangán 0.01 mg 0.5%

Szelén 18.6 µg 33.8%

Vitaminok

A-vitamin (RAE) 135.0 µg 16.9%

C-vitamin 1.2 mg 1.5%

D-vitamin 0.0 µg

E-vitamin 0.06 mg 0.5%

K-vitamin 0.3 µg 0.4%

Tiamin (B1) 0.07 mg 6.4%

Riboflavin (B2) 0.35 mg 25.0%

Niacin (B3) 0.3 mg 1.9%

Pantoténsav (B5) 0.7 mg 11.7%

B6-vitamin 0.08 mg 5.7%

Folát (B9) 18.0 µg 9.0%

B12-vitamin 0.78 µg 31.2%

Kolin 22.8 mg

Béta-karotin 9.0 µg

Zsírsavak

Omega-3 (ALA) 0.01 g

Omega-3 (EPA) 0.0 g

Omega-3 (DHA) 0.0 g

Omega-6 (linolsav) 0.07 g

Aminosavak

Triptofán 0.04 g

Leucin 0.71 g

Izoleucin 0.43 g

Valin 0.65 g

Lizin 0.23 g

Nutrition from USDA FoodData Central (public domain), scaled to the stated portion. Reference intakes: EU Regulation 1169/2011. A százalékok az adagodhoz igazodnak; az állítások 100 g-ra vonatkoznak (1169/2011 és 1924/2006 EU-rendelet).

Így viszonyul a többihez

Összehasonlítva 322 másik élelmiszerrel a(z) „Tejtermékek és tojás” kategóriában, 100 g-ra. A jelölés ez az élelmiszer; a halvány vonal a kategória mediánja.

Energia 73.0 · magasabb, mint 20 %

Fehérje 9.95 · magasabb, mint 51 %

Rost 0.0 · magasabb, mint 0 %

Gyakori adagok

adag — 200 g (146 kcal)

Források

USDA FoodData Central — Yogurt, Greek, plain, lowfat — Nutrition values for Yogurt, Greek, plain, lowfat.

Jan Horák — Founder & Engineer, Kaloria

Jan Horák is the founder and lead engineer of Kaloria, an AI-powered calorie and nutrition tracking app for iOS and Android. He builds and ships the app's photo and voice food-logging pipeline himself and writes about the nutrition math, product tradeoffs, and app-comparison data behind it.

Natúr Skyr