Adagonként: 129 kcal
Fehérje: 1.42 g
Szénhidrát: 34.11 g
Zsír: 0.11 g
Rost: 1.94 g

Az adagod

129kcal · 538 kJ

Fehérje: 1.42 g
Szénhidrát: 34.11 g
Zsír: 0.11 g

A mazsola lényegében koncentrált szőlőcukor, és ez a számokon is meglátszik: egy kis, 43 grammos doboz körülbelül 129 kalóriát tartalmaz, 34 gramm szénhidráttal, ebből 28 gramm cukor, és valamivel több mint egy gramm fehérje. Amiért érdemes túllátni az édességén, az az ásványianyag-tartalom – ugyanez a doboz 744 mg káliumot ad, ami a napi referenciaérték körülbelül 37%-a, és a rézszükségleted jelentős 27%-át is fedezi. Emellett természetesen alacsony a zsírtartalma, 0,25 gramm 100 grammonként, és 4,5 gramm rostot is kínál 100 grammonként, bár a cukormennyiség az, ami miatt mérlegelned kell.

A szokásos adag ez az egy kis doboz, ami remek gyors energiafeltöltés edzés előtt, vagy édes nassolnivaló, ha útközben vagy. Mivel főleg cukorból áll, kevés fehérjével és zsírral, párosítsd egy marék dióval vagy egy szelet sajttal, hogy laktatóbb legyen, és lassabban szabaduljon fel belőle az energia. Az igazán fontos figyelmeztetés az adagkontroll – nagyon könnyű egyszerre több dobozzal is megenni, és a cukrok gyorsan összeadódnak, szóval kezeld édességként, nem pedig alapvető gyümölcsként.

Tápanyag-összetételre vonatkozó állítások, 100 g-ra:

Magas: Kálium · 37% Forrás: Réz · 27% Rostforrás Alacsony zsírtartalom amelyből cukrok · 65.18 g/100 g

Teljes tápértéktáblázat

Tápértékadatok

Adag: 1 kis doboz (43 g)

Energia	129 kcal	6.5%
Energia	538 kJ	6.4%
Fehérje	1.42 g	2.8%
Szénhidrát	34.11 g	13.1%
amelyből cukrok	28.03 g	31.1%
Rost	1.94 g	7.8%
Zsír	0.11 g	0.2%
amelyből telített zsírsavak	0.04 g	0.2%
Egyszeresen telítetlen	0.01 g
Többszörösen telítetlen	0.02 g
Transzzsírsavak	0.0 g
Koleszterin	0.0 mg
Víz	6.65 g
Hamu	0.72 g

Cukrok részletesen

Szacharóz 0.0 g

Glükóz 13.12 g

Fruktóz 14.91 g

Laktóz 0.0 g

Maltóz 0.0 g

Ásványi anyagok

Kálium 319.92 mg 16.0%

Kalcium 26.66 mg 3.3%

Magnézium 15.48 mg 4.1%

Foszfor 42.14 mg 6.0%

Nátrium 11.18 mg

Vas 0.77 mg 5.5%

Cink 0.15 mg 1.5%

Réz 0.12 mg 12.0%

Mangán 0.12 mg 6.0%

Szelén 0.26 µg 0.5%

Fluorid 100.58 µg

Vitaminok

A-vitamin (RAE) 0.0 µg

C-vitamin 0.99 mg 1.2%

D-vitamin 0.0 µg

E-vitamin 0.05 mg 0.4%

K-vitamin 1.5 µg 2.0%

Tiamin (B1) 0.05 mg 4.5%

Riboflavin (B2) 0.05 mg 3.6%

Niacin (B3) 0.33 mg 2.1%

B6-vitamin 0.07 mg 5.0%

Folát (B9) 2.15 µg 1.1%

B12-vitamin 0.0 µg

Kolin 4.77 mg

Béta-karotin 0.0 µg

Zsírsavak

Omega-3 (ALA) 0.01 g

Omega-3 (EPA) 0.0 g

Omega-3 (DHA) 0.0 g

Omega-6 (linolsav) 0.02 g

Nutrition from USDA FoodData Central (public domain), scaled to the stated portion. Reference intakes: EU Regulation 1169/2011. A százalékok az adagodhoz igazodnak; az állítások 100 g-ra vonatkoznak (1169/2011 és 1924/2006 EU-rendelet).

Így viszonyul a többihez

Összehasonlítva 379 másik élelmiszerrel a(z) „Gyümölcsök és gyümölcslevek” kategóriában, 100 g-ra. A jelölés ez az élelmiszer; a halvány vonal a kategória mediánja.

Energia 299.0 · magasabb, mint 96 %

Fehérje 3.3 · magasabb, mint 96 %

Rost 4.5 · magasabb, mint 86 %

Gyakori adagok

csésze, tömörítve — 165 g (493 kcal)
csésze (nem tömörítve) — 145 g (434 kcal)
mini doboz — 14 g (42 kcal)
kis doboz — 43 g (129 kcal)
mazsola — 26 g (78 kcal)
adag (60 szem mazsola) — 28 g (85 kcal)

Források

USDA FoodData Central — Raisins, dark, seedless (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) — Nutrition values for Raisins, dark, seedless (Includes foods for USDA's Food Distribution Program).

Jan Horák — Founder & Engineer, Kaloria

Jan Horák is the founder and lead engineer of Kaloria, an AI-powered calorie and nutrition tracking app for iOS and Android. He builds and ships the app's photo and voice food-logging pipeline himself and writes about the nutrition math, product tradeoffs, and app-comparison data behind it.

Mazsola