Adagonként: 18 kcal
Fehérje: 0.78 g
Szénhidrát: 4.36 g
Zsír: 0.13 g
Rost: 0.6 g

Az adagod

18kcal · 78 kJ

Fehérje: 0.78 g
Szénhidrát: 4.36 g
Zsír: 0.13 g

Egy csésze héjastól szeletelt uborka nagyrészt vízből áll – 100 grammonként több mint 95 gramm –, ezért egy teljes 120 grammos adag csak 18 kalóriát tesz ki. Nagyon alacsony zsírtartalmú, és szerény mennyiségű, 0,6 gramm rostot tartalmaz, körülbelül 2 gramm természetes cukorral. A kiemelkedő tápanyag a K-vitamin, amelyből 16,4 mikrogrammot, vagyis a napi referenciaérték 22%-át kapod, mellette pedig kis mennyiségű fehérjét és szénhidrátot is találsz benne.

Egy normál adag egy teljes csésze, és kiválóan alkalmas hidratáló, ropogós snacknek önmagában, vagy étkezés mellé, hogy laktatóbb legyen anélkül, hogy sok kalóriát adna hozzá. Edzés előtt is jól passzol, ha valami könnyűre vágysz, de önmagában nem laktató, ezért párosítsd hummusszal, sajttal vagy egy marék diófélével, hogy teljes legyen az étkezés. Itt nincs igazi buktató, csak tartsd szem előtt, hogy az alacsony kalóriasűrűsége miatt más ételekre is szükséged lesz az energiaszükségleted fedezéséhez.

Tápanyag-összetételre vonatkozó állítások, 100 g-ra:

Forrás: K-vitamin · 22% Alacsony zsírtartalom

Teljes tápértéktáblázat

Tápértékadatok

Adag: 1 csésze szeletelve (120 g)

Energia	18 kcal	0.9%
Energia	78 kJ	0.9%
Fehérje	0.78 g	1.6%
Szénhidrát	4.36 g	1.7%
amelyből cukrok	2.0 g	2.2%
Keményítő	1.0 g
Rost	0.6 g	2.4%
Zsír	0.13 g	0.2%
amelyből telített zsírsavak	0.04 g	0.2%
Egyszeresen telítetlen	0.01 g
Többszörösen telítetlen	0.04 g
Transzzsírsavak	0.0 g
Koleszterin	0.0 mg
Víz	114.28 g
Hamu	0.46 g

Cukrok részletesen

Szacharóz 0.04 g

Glükóz 0.91 g

Fruktóz 1.04 g

Laktóz 0.0 g

Maltóz 0.01 g

Galaktóz 0.0 g

Ásványi anyagok

Kálium 176.4 mg 8.8%

Kalcium 19.2 mg 2.4%

Magnézium 15.6 mg 4.2%

Foszfor 28.8 mg 4.1%

Nátrium 2.4 mg

Vas 0.34 mg 2.4%

Cink 0.24 mg 2.4%

Réz 0.05 mg 5.0%

Mangán 0.09 mg 4.5%

Szelén 0.36 µg 0.7%

Fluorid 1.56 µg

Vitaminok

A-vitamin (RAE) 6.0 µg 0.8%

C-vitamin 3.36 mg 4.2%

D-vitamin 0.0 µg

E-vitamin 0.04 mg 0.3%

K-vitamin 19.68 µg 26.2%

Tiamin (B1) 0.03 mg 2.7%

Riboflavin (B2) 0.04 mg 2.9%

Niacin (B3) 0.12 mg 0.8%

Pantoténsav (B5) 0.31 mg 5.2%

B6-vitamin 0.05 mg 3.6%

Folát (B9) 8.4 µg 4.2%

B12-vitamin 0.0 µg

Kolin 7.2 mg

Béta-karotin 54.0 µg

Zsírsavak

Omega-3 (EPA) 0.0 g

Omega-3 (DHA) 0.0 g

Aminosavak

Triptofán 0.01 g

Leucin 0.03 g

Izoleucin 0.03 g

Valin 0.03 g

Lizin 0.01 g

Nutrition from USDA FoodData Central (public domain), scaled to the stated portion. Reference intakes: EU Regulation 1169/2011. A százalékok az adagodhoz igazodnak; az állítások 100 g-ra vonatkoznak (1169/2011 és 1924/2006 EU-rendelet).

Így viszonyul a többihez

Összehasonlítva 832 másik élelmiszerrel a(z) „Zöldségek” kategóriában, 100 g-ra. A jelölés ez az élelmiszer; a halvány vonal a kategória mediánja.

Energia 15.0 · magasabb, mint 5 %

Fehérje 0.65 · magasabb, mint 5 %

Rost 0.5 · magasabb, mint 1 %

Gyakori adagok

csésze, szeletelve — 52 g (8 kcal)
uborka (8,25 hüvelykes) — 301 g (45 kcal)

Források

USDA FoodData Central — Cucumber, with peel, raw — Nutrition values for Cucumber, with peel, raw.

Jan Horák — Founder & Engineer, Kaloria

Jan Horák is the founder and lead engineer of Kaloria, an AI-powered calorie and nutrition tracking app for iOS and Android. He builds and ships the app's photo and voice food-logging pipeline himself and writes about the nutrition math, product tradeoffs, and app-comparison data behind it.

Uborka szeletek