Na porci: 46 kcal
Bílkoviny: 0.93 g
Sacharidy: 11.48 g
Tuky: 0.23 g
Vláknina: 0.61 g

Vaše porce

46kcal · 193 kJ

Bílkoviny: 0.93 g
Sacharidy: 11.48 g
Tuky: 0.23 g

Šálek vodního melounu nakrájeného na kostičky tvoří z velké části voda – přibližně 91 gramů – což vysvětluje jeho nízký obsah pouhých 45,6 kalorií. Skládá se téměř výhradně z sacharidů – 11,5 gramu na šálek – z nichž téměř všechny tvoří přírodní cukry (9,4 gramu), a nabízí jen minimální množství bílkovin a vlákniny. Jeho hlavní předností je, že je prakticky bez tuku – pouhých 0,23 gramu na porci – což z něj dělá velmi lehké ovoce.

Běžná porce je jeden šálek, který snadno sníte jen tak jako rychlou a osvěžující svačinu mezi jídly nebo po tréninku, když máte chuť na něco lehkého. Skvěle chutná samotný, i když jeho kombinace s hrstí ořechů nebo trochou jogurtu dodá větší zasytí, protože má málo bílkovin a vlákniny. Jedinou nevýhodou je jeho obsah cukru, takže je nejlepší si ho dopřát v jedné porci, ne jako nevyčerpatelnou mísu.

Výživová tvrzení, na 100 g:

Nízký obsah tuku

Kompletní nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty

na 1 šálek, nakrájený na kostičky (152 g)

Energie	46 kcal	2.3%
Energie	193 kJ	2.3%
Bílkoviny	0.93 g	1.9%
Sacharidy	11.48 g	4.4%
z toho cukry	9.42 g	10.5%
Škrob	0.0 g
Vláknina	0.61 g	2.4%
Tuky	0.23 g	0.3%
z toho nasycené mastné kyseliny	0.02 g	0.1%
Mononenasycené	0.06 g
Polynenasycené	0.08 g
Transmastné kyseliny	0.0 g
Cholesterol	0.0 mg
Voda	139.0 g
Popel	0.38 g

Rozložení cukrů

Sacharóza 1.84 g

Glukóza 2.4 g

Fruktóza 5.11 g

Laktóza 0.0 g

Maltóza 0.09 g

Galaktóza 0.0 g

Minerální látky

Draslík 170.24 mg 8.5%

Vápník 10.64 mg 1.3%

Hořčík 15.2 mg 4.1%

Fosfor 16.72 mg 2.4%

Sodík 1.52 mg

Železo 0.36 mg 2.6%

Zinek 0.15 mg 1.5%

Měď 0.06 mg 6.0%

Mangan 0.06 mg 3.0%

Selen 0.61 µg 1.1%

Fluorid 2.28 µg

Vitamíny

Vitamín A (RAE) 42.56 µg 5.3%

Vitamín C 12.31 mg 15.4%

Vitamín D 0.0 µg

Vitamín E 0.08 mg 0.7%

Vitamín K 0.15 µg 0.2%

Thiamin (B1) 0.05 mg 4.5%

Riboflavin (B2) 0.03 mg 2.1%

Niacin (B3) 0.27 mg 1.7%

Kyselina pantothenová (B5) 0.34 mg 5.7%

Vitamín B6 0.07 mg 5.0%

Folát (B9) 4.56 µg 2.3%

Vitamín B12 0.0 µg

Cholin 6.23 mg

Beta-karoten 460.56 µg

Mastné kyseliny

Omega-3 (EPA) 0.0 g

Omega-3 (DHA) 0.0 g

Aminokyseliny

Tryptofan 0.01 g

Leucin 0.09 g

Izoleucin 0.03 g

Valin 0.02 g

Lysin 0.01 g

Nutrition from USDA FoodData Central (public domain), scaled to the stated portion. Reference intakes: EU Regulation 1169/2011. Procenta se přepočítávají podle vaší porce; výživová tvrzení platí na 100 g (nař. 1169/2011, 1924/2006).

Jak si stojí ve srovnání

Ve srovnání s 379 dalšími potravinami v kategorii „Ovoce a ovocné šťávy“, na 100 g. Značka je tato potravina; slabá čára je medián kategorie.

Energie 30.0 · vyšší než u 5 %

Bílkoviny 0.61 · vyšší než u 49 %

Vláknina 0.4 · vyšší než u 13 %

Běžné porce

šálek, kuličky — 154 g (46 kcal)
šálek, nakrájený na kostičky — 152 g (46 kcal)
meloun (15" dlouhý, 7-1/2" průměr) — 4518 g (1355 kcal)
kousek (přibližně 1/16 melounu) — 286 g (86 kcal)
kuličky z vodního melounu — 122 g (37 kcal)
standardní porce — 280 g (84 kcal)

Zdroje

USDA FoodData Central — Watermelon, raw — Nutrition values for Watermelon, raw.

Jan Horák — Founder & Engineer, Kaloria

Jan Horák is the founder and lead engineer of Kaloria, an AI-powered calorie and nutrition tracking app for iOS and Android. He builds and ships the app's photo and voice food-logging pipeline himself and writes about the nutrition math, product tradeoffs, and app-comparison data behind it.

Vodní meloun