Na porci: 159 kcal
Bílkoviny: 7.22 g
Sacharidy: 4.52 g
Tuky: 13.79 g
Vláknina: 2.38 g

Vaše porce

159kcal · 665 kJ

Bílkoviny: 7.22 g
Sacharidy: 4.52 g
Tuky: 13.79 g

Jedna hrst syrových arašídů vám dá zhruba 159 kalorií, téměř všechny z tuků (skoro 14 g), plus slušných 7 g bílkovin a něco přes 2 g vlákniny. Skutečně pozoruhodné jsou kvůli folátu — v téhle malé porci pokryjí 120 % denní referenční dávky — a také díky výraznému množství mědi, manganu a niacinu. Tuk je z větší části nenasycený, ale na 100 g obsahují přes 6 g nasycených tuků, takže jsou spíš energeticky vydatné než lehké.

Běžná hrst funguje skvěle jako svačina na cesty, která vás skutečně zasytí na pár hodin, hlavně před tréninkem nebo mezi jídly, když máte chuť na něco slaného. Kombinujte je s ovocem nebo zeleninou, abyste přidali objem a vodu, protože se po hrstech snadno přejídají. Upřímná výhrada je jejich kalorická hustota: pár hrstí navíc může tiše přidat několik set kalorií a nasycené tuky stojí za zvážení, pokud je jíte denně.

Výživová tvrzení, na 100 g:

Vysoký obsah: Folát (B9) · 120% Vysoký obsah: Měď · 114% Vysoký obsah: Mangan · 97% Vysoký obsah: Niacin (B3) · 75% Vysoký obsah: Vitamín E · 69% Vysoký obsah: Thiamin (B1) · 58% Vysoký obsah: Fosfor · 54% Vysoký obsah: Hořčík · 45% z toho nasycené mastné kyseliny · 6.279 g/100 g

Kompletní nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty

na 1 hrst (28 g)

Energie	159 kcal	8.0%
Energie	665 kJ	7.9%
Bílkoviny	7.22 g	14.4%
Sacharidy	4.52 g	1.7%
z toho cukry	1.32 g	1.5%
Vláknina	2.38 g	9.5%
Tuky	13.79 g	19.7%
z toho nasycené mastné kyseliny	1.76 g	8.8%
Mononenasycené	6.84 g
Polynenasycené	4.36 g
Transmastné kyseliny	0.0 g
Cholesterol	0.0 mg
Voda	1.82 g
Popel	0.65 g

Minerální látky

Draslík 197.4 mg 9.9%

Vápník 25.76 mg 3.2%

Hořčík 47.04 mg 12.5%

Fosfor 105.28 mg 15.0%

Sodík 5.04 mg

Železo 1.28 mg 9.1%

Zinek 0.92 mg 9.2%

Měď 0.32 mg 32.0%

Mangan 0.54 mg 27.0%

Selen 2.02 µg 3.7%

Vitamíny

Vitamín A (RAE) 0.0 µg

Vitamín C 0.0 mg

Vitamín D 0.0 µg

Vitamín E 2.33 mg 19.4%

Vitamín K 0.0 µg

Thiamin (B1) 0.18 mg 16.4%

Riboflavin (B2) 0.04 mg 2.9%

Niacin (B3) 3.38 mg 21.1%

Kyselina pantothenová (B5) 0.49 mg 8.2%

Vitamín B6 0.1 mg 7.1%

Folát (B9) 67.2 µg 33.6%

Vitamín B12 0.0 µg

Cholin 14.7 mg

Beta-karoten 0.0 µg

Mastné kyseliny

Omega-3 (EPA) 0.0 g

Omega-3 (DHA) 0.0 g

Aminokyseliny

Tryptofan 0.07 g

Leucin 0.26 g

Izoleucin 0.25 g

Valin 0.3 g

Lysin 0.09 g

Nutrition from USDA FoodData Central (public domain), scaled to the stated portion. Reference intakes: EU Regulation 1169/2011. Procenta se přepočítávají podle vaší porce; výživová tvrzení platí na 100 g (nař. 1169/2011, 1924/2006).

Jak si stojí ve srovnání

Ve srovnání s 294 dalšími potravinami v kategorii „Luštěniny“, na 100 g. Značka je tato potravina; slabá čára je medián kategorie.

Energie 567.0 · vyšší než u 92 %

Bílkoviny 25.8 · vyšší než u 88 %

Vláknina 8.5 · vyšší než u 72 %

Běžné porce

porce — 28 g (161 kcal)
šálek — 146 g (828 kcal)

Zdroje

USDA FoodData Central — Peanuts, all types, raw — Nutrition values for Peanuts, all types, raw.

Jan Horák — Founder & Engineer, Kaloria

Jan Horák is the founder and lead engineer of Kaloria, an AI-powered calorie and nutrition tracking app for iOS and Android. He builds and ships the app's photo and voice food-logging pipeline himself and writes about the nutrition math, product tradeoffs, and app-comparison data behind it.

Arašídy