Na porci: 149 kcal
Bílkoviny: 8.14 g
Sacharidy: 11.53 g
Tuky: 7.97 g

Vaše porce

149kcal · 625 kJ

Bílkoviny: 8.14 g
Sacharidy: 11.53 g
Tuky: 7.97 g

Sklenice plnotučného mléka je z větší části voda, zbytek se zhruba rovnoměrně dělí mezi sacharidy a tuky, přičemž bílkoviny tvoří celých asi 22 % jeho kalorií. Skutečně vyniká obsahem jódu, kterého dodává 37,9 µg, tedy 25 % denní referenční hodnoty, spolu s vitamínem B12 na 22 % a vitamínem D na 19 %. Vápník se na jednu sklenici pohybuje na 15 % denní referenční hodnoty, takže je to praktický způsob, jak pokrýt několik mikroživin jedním nápojem.

Běžná sklenice funguje skvěle jako samostatná svačina nebo doplněk k jídlu, a přidá bílkoviny a tuk bez velkého objemu. Hodí se dobře před tréninkem nebo jako odpolední vzpruha a skvěle se snoubí s cereáliemi či ovocem, které doplní sacharidy. Nemá to žádnou zásadní nevýhodu – jen si hlídejte kalorickou hustotu, pokud si zapisujete více sklenic, protože 149 kcal na porci se rychle nasčítá.

Výživová tvrzení, na 100 g:

Vysoký obsah bílkovin Zdroj: Jód · 25% Zdroj: Vitamín B12 · 22% Zdroj: Vitamín D · 19% Zdroj: Vápník · 15%

Kompletní nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty

na 1 sklenice (249 g)

Energie	149 kcal	7.4%
Energie	625 kJ	7.4%
Bílkoviny	8.14 g	16.3%
Sacharidy	11.53 g	4.4%
Tuky	7.97 g	11.4%
z toho nasycené mastné kyseliny	4.63 g	23.1%
Mononenasycené	1.71 g
Polynenasycené	0.27 g
Transmastné kyseliny	0.28 g
Cholesterol	29.88 mg
Voda	219.37 g
Popel	1.99 g

Rozložení cukrů

Sacharóza 0.0 g

Glukóza 0.0 g

Fruktóza 0.0 g

Laktóza 11.98 g

Maltóza 0.0 g

Galaktóza 0.0 g

Minerální látky

Draslík 373.5 mg 18.7%

Vápník 306.27 mg 38.3%

Hořčík 29.63 mg 7.9%

Fosfor 251.49 mg 35.9%

Sodík 94.62 mg

Železo 0.0 mg

Zinek 1.05 mg 10.5%

Měď 0.0 mg

Mangan 0.0 mg

Selen 4.73 µg 8.6%

Jód 94.37 µg 62.9%

Vitamíny

Vitamín A (RAE) 79.68 µg 10.0%

Vitamín D 2.39 µg 47.8%

Vitamín E 0.12 mg 1.0%

Thiamin (B1) 0.14 mg 12.7%

Riboflavin (B2) 0.34 mg 24.3%

Niacin (B3) 0.26 mg 1.6%

Kyselina pantothenová (B5) 0.9 mg 15.0%

Vitamín B6 0.15 mg 10.7%

Folát (B9) 0.0 µg

Vitamín B12 1.34 µg 53.6%

Cholin 44.32 mg

Beta-karoten 17.43 µg

Mastné kyseliny

Omega-3 (ALA) 0.03 g

Omega-3 (EPA) 0.0 g

Omega-3 (DHA) 0.0 g

Omega-6 (kyselina linolová) 0.21 g

Aminokyseliny

Tryptofan 0.11 g

Leucin 0.74 g

Izoleucin 0.43 g

Valin 0.52 g

Lysin 0.22 g

Nutrition from USDA FoodData Central (public domain), scaled to the stated portion. Reference intakes: EU Regulation 1169/2011. Procenta se přepočítávají podle vaší porce; výživová tvrzení platí na 100 g (nař. 1169/2011, 1924/2006).

Jak si stojí ve srovnání

Ve srovnání s 322 dalšími potravinami v kategorii „Mléčné výrobky a vejce“, na 100 g. Značka je tato potravina; slabá čára je medián kategorie.

Energie 60.0 · vyšší než u 12 %

Bílkoviny 3.27 · vyšší než u 14 %

Běžné porce

porce — 249 g (149 kcal)

Zdroje

USDA FoodData Central — Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D — Nutrition values for Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D.

Jan Horák — Founder & Engineer, Kaloria

Jan Horák is the founder and lead engineer of Kaloria, an AI-powered calorie and nutrition tracking app for iOS and Android. He builds and ships the app's photo and voice food-logging pipeline himself and writes about the nutrition math, product tradeoffs, and app-comparison data behind it.

Sklenice mléka