Na porci: 27 kcal
Bílkoviny: 1.31 g
Sacharidy: 5.8 g
Tuky: 0.3 g
Vláknina: 1.79 g

Vaše porce

27kcal · 110 kJ

Bílkoviny: 1.31 g
Sacharidy: 5.8 g
Tuky: 0.3 g

Šálek cherry rajčátek dodá jen 27 kalorií, téměř výhradně z vody a skromných 5,8 gramu sacharidů, z nichž asi 3,9 gramu tvoří přírodní cukry. Bílkoviny a tuky jsou zanedbatelné — 1,3 a 0,3 gramu. Vynikají ale obsahem vitamínu C — 13,7 miligramu na šálek, což pokrývá asi 17 procent denní referenční hodnoty — spolu s velmi nízkým obsahem tuku, 0,2 gramu na 100 gramů.

Běžná porce je celý šálek, konzumovaný syrový jako svačina nebo přidaný do salátu, a skvěle funguje jako lehká, hydratační svačinka mezi jídly. Protože jsou tak chudá na kalorie i bílkoviny, zkombinujte je s něčím výživnějším, třeba se sýrem, humusem nebo vejci, a vytvoříte tak uspokojivé malé jídlo. Rychle zaplní misku, aniž by výrazně navýšila denní součet, takže je berte spíš jako chuťový doplněk než jako základ pro zahnání hladu.

Výživová tvrzení, na 100 g:

Zdroj: Vitamín C · 17% Nízký obsah tuku

Kompletní nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty

na 1 šálek (149 g)

Energie	27 kcal	1.4%
Energie	110 kJ	1.3%
Bílkoviny	1.31 g	2.6%
Sacharidy	5.8 g	2.2%
z toho cukry	3.92 g	4.4%
Škrob	0.0 g
Vláknina	1.79 g	7.2%
Tuky	0.3 g	0.4%
z toho nasycené mastné kyseliny	0.04 g	0.2%
Mononenasycené	0.05 g
Polynenasycené	0.12 g
Transmastné kyseliny	0.0 g
Cholesterol	0.0 mg
Voda	140.83 g
Popel	0.74 g

Rozložení cukrů

Sacharóza 0.0 g

Glukóza 1.86 g

Fruktóza 2.04 g

Laktóza 0.0 g

Maltóza 0.0 g

Galaktóza 0.0 g

Minerální látky

Draslík 353.13 mg 17.7%

Vápník 14.9 mg 1.9%

Hořčík 16.39 mg 4.4%

Fosfor 35.76 mg 5.1%

Sodík 7.45 mg

Železo 0.4 mg 2.9%

Zinek 0.25 mg 2.5%

Měď 0.09 mg 9.0%

Mangan 0.17 mg 8.5%

Selen 0.0 µg

Fluorid 3.43 µg

Vitamíny

Vitamín A (RAE) 62.58 µg 7.8%

Vitamín C 20.41 mg 25.5%

Vitamín D 0.0 µg

Vitamín E 0.8 mg 6.7%

Vitamín K 11.77 µg 15.7%

Thiamin (B1) 0.06 mg 5.5%

Riboflavin (B2) 0.03 mg 2.1%

Niacin (B3) 0.89 mg 5.6%

Kyselina pantothenová (B5) 0.13 mg 2.2%

Vitamín B6 0.12 mg 8.6%

Folát (B9) 22.35 µg 11.2%

Vitamín B12 0.0 µg

Cholin 9.98 mg

Beta-karoten 669.01 µg

Mastné kyseliny

Omega-3 (EPA) 0.0 g

Omega-3 (DHA) 0.0 g

Aminokyseliny

Tryptofan 0.01 g

Leucin 0.04 g

Izoleucin 0.03 g

Valin 0.03 g

Lysin 0.01 g

Nutrition from USDA FoodData Central (public domain), scaled to the stated portion. Reference intakes: EU Regulation 1169/2011. Procenta se přepočítávají podle vaší porce; výživová tvrzení platí na 100 g (nař. 1169/2011, 1924/2006).

Jak si stojí ve srovnání

Ve srovnání s 832 dalšími potravinami v kategorii „Zelenina“, na 100 g. Značka je tato potravina; slabá čára je medián kategorie.

Energie 18.0 · vyšší než u 11 %

Bílkoviny 0.88 · vyšší než u 14 %

Vláknina 1.2 · vyšší než u 12 %

Běžné porce

šálek cherry rajčátek — 149 g (27 kcal)
šálek, nakrájený na kousky nebo plátky — 180 g (32 kcal)
italské rajče — 62 g (11 kcal)
cherry — 17 g (3 kcal)
velké celé (průměr 3") — 182 g (33 kcal)
střední celé (průměr 2-3/5") — 123 g (22 kcal)
plátek, střední (tloušťka 1/4") — 20 g (4 kcal)
švestkové rajče — 62 g (11 kcal)

Zdroje

USDA FoodData Central — Tomatoes, red, ripe, raw, year round average — Nutrition values for Tomatoes, red, ripe, raw, year round average.

Jan Horák — Founder & Engineer, Kaloria

Jan Horák is the founder and lead engineer of Kaloria, an AI-powered calorie and nutrition tracking app for iOS and Android. He builds and ships the app's photo and voice food-logging pipeline himself and writes about the nutrition math, product tradeoffs, and app-comparison data behind it.

Cherry rajčátka