Na porci: 105 kcal
Bílkoviny: 1.29 g
Sacharidy: 26.95 g
Tuky: 0.39 g
Vláknina: 3.07 g

Vaše porce

105kcal · 438 kJ

Bílkoviny: 1.29 g
Sacharidy: 26.95 g
Tuky: 0.39 g

Jeden střední banán tvoří z velké části voda a sacharidy — obsahuje asi 27 gramů sacharidů a něco přes 3 gramy vlákniny. Tuků má velmi málo a bílkovin jen asi 1,3 gramu, takže není zdrojem bílkovin. Co ale vyniká, je obsah vitamínu B6, který pokrývá asi 26 procent denní referenční dávky, a draslíku s 18 procenty, který podporuje správnou funkci svalů a nervů.

Typická porce je jeden střední kus, který se jí samotný. Hodí se jako rychlá svačina před tréninkem nebo mezi jídly, ale vzhledem k 14 gramům cukru je lepší ho zkombinovat třeba s jogurtem nebo ořechy, pokud chcete, aby vás zasytil na déle. Kvůli nízkému obsahu bílkovin a tuků není samostatným jídlem, ale jeho kalorická hodnota je natolik mírná, že se snadno vejde do denního plánu.

Výživová tvrzení, na 100 g:

Zdroj: Vitamín B6 · 26% Zdroj: Draslík · 18% Nízký obsah tuku

Kompletní nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty

na 1 střední (118 g)

Energie	105 kcal	5.2%
Energie	438 kJ	5.2%
Bílkoviny	1.29 g	2.6%
Sacharidy	26.95 g	10.4%
z toho cukry	14.43 g	16.0%
Škrob	6.35 g
Vláknina	3.07 g	12.3%
Tuky	0.39 g	0.6%
z toho nasycené mastné kyseliny	0.13 g	0.7%
Mononenasycené	0.04 g
Polynenasycené	0.09 g
Transmastné kyseliny	0.0 g
Cholesterol	0.0 mg
Voda	88.39 g
Popel	0.97 g

Rozložení cukrů

Sacharóza 2.82 g

Glukóza 5.88 g

Fruktóza 5.72 g

Laktóza 0.0 g

Maltóza 0.01 g

Galaktóza 0.0 g

Minerální látky

Draslík 422.44 mg 21.1%

Vápník 5.9 mg 0.7%

Hořčík 31.86 mg 8.5%

Fosfor 25.96 mg 3.7%

Sodík 1.18 mg

Železo 0.31 mg 2.2%

Zinek 0.18 mg 1.8%

Měď 0.09 mg 9.0%

Mangan 0.32 mg 16.0%

Selen 1.18 µg 2.1%

Fluorid 2.6 µg

Vitamíny

Vitamín A (RAE) 3.54 µg 0.4%

Vitamín C 10.27 mg 12.8%

Vitamín D 0.0 µg

Vitamín E 0.12 mg 1.0%

Vitamín K 0.59 µg 0.8%

Thiamin (B1) 0.04 mg 3.6%

Riboflavin (B2) 0.09 mg 6.4%

Niacin (B3) 0.78 mg 4.9%

Kyselina pantothenová (B5) 0.39 mg 6.5%

Vitamín B6 0.43 mg 30.7%

Folát (B9) 23.6 µg 11.8%

Vitamín B12 0.0 µg

Cholin 11.56 mg

Beta-karoten 30.68 µg

Mastné kyseliny

Omega-3 (EPA) 0.0 g

Omega-3 (DHA) 0.0 g

Aminokyseliny

Tryptofan 0.01 g

Leucin 0.06 g

Izoleucin 0.03 g

Valin 0.06 g

Lysin 0.01 g

Nutrition from USDA FoodData Central (public domain), scaled to the stated portion. Reference intakes: EU Regulation 1169/2011. Procenta se přepočítávají podle vaší porce; výživová tvrzení platí na 100 g (nař. 1169/2011, 1924/2006).

Jak si stojí ve srovnání

Ve srovnání s 379 dalšími potravinami v kategorii „Ovoce a ovocné šťávy“, na 100 g. Značka je tato potravina; slabá čára je medián kategorie.

Energie 89.0 · vyšší než u 73 %

Bílkoviny 1.09 · vyšší než u 77 %

Vláknina 2.6 · vyšší než u 69 %

Běžné porce

šálek, rozmačkaný — 225 g (200 kcal)
šálek, nakrájený na plátky — 150 g (134 kcal)
extra malý (méně než 15 cm dlouhý) — 81 g (72 kcal)
malý (15 až 17,5 cm dlouhý) — 101 g (90 kcal)
střední (17,5 až 20 cm dlouhý) — 118 g (105 kcal)
velký (20 až 22,5 cm dlouhý) — 136 g (121 kcal)
extra velký (23 cm a více) — 152 g (135 kcal)
standardní porce — 126 g (112 kcal)

Zdroje

USDA FoodData Central — Bananas, raw — Nutrition values for Bananas, raw.

Jan Horák — Founder & Engineer, Kaloria

Jan Horák is the founder and lead engineer of Kaloria, an AI-powered calorie and nutrition tracking app for iOS and Android. He builds and ships the app's photo and voice food-logging pipeline himself and writes about the nutrition math, product tradeoffs, and app-comparison data behind it.

Banán