Na porci: 101 kcal
Bílkoviny: 0.95 g
Sacharidy: 25.9 g
Tuky: 0.53 g
Vláknina: 1.36 g

Vaše porce

101kcal · 423 kJ

Bílkoviny: 0.95 g
Sacharidy: 25.9 g
Tuky: 0.53 g

Šálek amerických hroznů se slupkou vám dá asi 101 kalorií, téměř výhradně z 25,9 gramu sacharidů, z nichž 24,5 gramu tvoří přírodní cukry. Mají velmi málo tuku a bílkovin a poskytují jen 1,36 gramu vlákniny. Tím, čím nutričně vynikají, je obsah manganu — 0,718 mg na šálek, což pokrývá 36 % denní referenční hodnoty EU — plus solidních 14,6 µg vitamínu K, asi 19 % denní referenční hodnoty.

Běžná porce je jeden šálek, který se snadno sní jako svačina s sebou nebo dezert. Hodí se, když potřebujete rychlou energii před tréninkem, nebo k hrsti ořechů či plátku sýra, které dodají bílkoviny a tuk pro sytější pauzu. Upřímně řečeno, stojí za zmínku množství cukru: je sice přírodní, ale šálek odpovídá zhruba pěti lžičkám, takže pokud si hlídáte celkový příjem cukru, držte se porce, ať to celý hrozen nesníte.

Výživová tvrzení, na 100 g:

Vysoký obsah: Mangan · 36% Zdroj: Vitamín K · 19% Nízký obsah tuku

Kompletní nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty

na 1 šálek (151 g)

Energie	101 kcal	5.1%
Energie	423 kJ	5.0%
Bílkoviny	0.95 g	1.9%
Sacharidy	25.9 g	10.0%
z toho cukry	24.54 g	27.3%
Vláknina	1.36 g	5.4%
Tuky	0.53 g	0.8%
z toho nasycené mastné kyseliny	0.17 g	0.9%
Mononenasycené	0.02 g
Polynenasycené	0.15 g
Transmastné kyseliny	0.0 g
Cholesterol	0.0 mg
Voda	122.76 g
Popel	0.86 g

Minerální látky

Draslík 288.41 mg 14.4%

Vápník 21.14 mg 2.6%

Hořčík 7.55 mg 2.0%

Fosfor 15.1 mg 2.2%

Sodík 3.02 mg

Železo 0.44 mg 3.1%

Zinek 0.06 mg 0.6%

Měď 0.06 mg 6.0%

Mangan 1.08 mg 54.0%

Selen 0.15 µg 0.3%

Vitamíny

Vitamín A (RAE) 7.55 µg 0.9%

Vitamín C 6.04 mg 7.5%

Vitamín D 0.0 µg

Vitamín E 0.29 mg 2.4%

Vitamín K 22.05 µg 29.4%

Thiamin (B1) 0.14 mg 12.7%

Riboflavin (B2) 0.09 mg 6.4%

Niacin (B3) 0.45 mg 2.8%

Kyselina pantothenová (B5) 0.04 mg 0.7%

Vitamín B6 0.17 mg 12.1%

Folát (B9) 6.04 µg 3.0%

Vitamín B12 0.0 µg

Cholin 8.46 mg

Beta-karoten 89.09 µg

Mastné kyseliny

Omega-3 (EPA) 0.0 g

Omega-3 (DHA) 0.0 g

Aminokyseliny

Tryptofan 0.0 g

Leucin 0.02 g

Izoleucin 0.01 g

Valin 0.03 g

Lysin 0.03 g

Nutrition from USDA FoodData Central (public domain), scaled to the stated portion. Reference intakes: EU Regulation 1169/2011. Procenta se přepočítávají podle vaší porce; výživová tvrzení platí na 100 g (nař. 1169/2011, 1924/2006).

Jak si stojí ve srovnání

Ve srovnání s 379 dalšími potravinami v kategorii „Ovoce a ovocné šťávy“, na 100 g. Značka je tato potravina; slabá čára je medián kategorie.

Energie 67.0 · vyšší než u 58 %

Bílkoviny 0.63 · vyšší než u 50 %

Vláknina 0.9 · vyšší než u 24 %

Běžné porce

šálek — 92 g (62 kcal)
hrozen — 2 g (2 kcal)

Zdroje

USDA FoodData Central — Grapes, american type (slip skin), raw — Nutrition values for Grapes, american type (slip skin), raw.

Jan Horák — Founder & Engineer, Kaloria

Jan Horák is the founder and lead engineer of Kaloria, an AI-powered calorie and nutrition tracking app for iOS and Android. He builds and ships the app's photo and voice food-logging pipeline himself and writes about the nutrition math, product tradeoffs, and app-comparison data behind it.

Hroznové víno