Na porci: 122 kcal
Bílkoviny: 6.99 g
Sacharidy: 0.73 g
Tuky: 10.2 g

Vaše porce

122kcal · 513 kJ

Bílkoviny: 6.99 g
Sacharidy: 0.73 g
Tuky: 10.2 g

Cheddarové kostky sýra jsou koncentrovaná mléčná svačinka, přičemž tuk tvoří asi 75 % jejich kalorií a bílkoviny zhruba 23 %. Jedna 30gramová porce dodá 122 kcal, 7 gramů bílkovin a necelý gram sacharidů, ale její skutečnou hvězdou je vápník: stejná porce pokryje 88 % denní referenční hodnoty, a to spolu s výrazným obsahem fosforu a vitamínu B12.

Tři kostky jsou úhledná, přenosná porce, která se hodí jako rychlý zdroj bílkovin před tréninkem nebo spolu s ovocem a celozrnnými krekry jako doplnění svačiny. Otevřeně řečeno, jedinou výhradou jsou nasycené tuky a sůl, které se rychle nasčítají, pokud sníte víc než jednu porci, takže si je dopřejte spíš jako chuťový doplněk než základ každého jídla.

Výživová tvrzení, na 100 g:

Vysoký obsah bílkovin Vysoký obsah: Vápník · 88% Vysoký obsah: Fosfor · 65% Vysoký obsah: Selen · 51% Vysoký obsah: Vitamín B12 · 42% Vysoký obsah: Vitamín A (RAE) · 40% Vysoký obsah: Zinek · 37% Vysoký obsah: Riboflavin (B2) · 32% z toho nasycené mastné kyseliny · 19.2 g/100 g Sodík · 654.0 mg/100 g

Kompletní nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty

na 3 kostky (30 g)

Energie	122 kcal	6.1%
Energie	513 kJ	6.1%
Bílkoviny	6.99 g	14.0%
Sacharidy	0.73 g	0.3%
Tuky	10.2 g	14.6%
z toho nasycené mastné kyseliny	5.76 g	28.8%
Mononenasycené	2.23 g
Polynenasycené	0.35 g
Transmastné kyseliny	0.34 g
Cholesterol	30.0 mg
Voda	10.98 g
Popel	1.1 g

Rozložení cukrů

Sacharóza 0.0 g

Glukóza 0.03 g

Fruktóza 0.0 g

Laktóza 0.05 g

Maltóza 0.0 g

Galaktóza 0.02 g

Minerální látky

Draslík 23.1 mg 1.2%

Vápník 212.1 mg 26.5%

Hořčík 8.04 mg 2.1%

Fosfor 137.4 mg 19.6%

Sodík 196.2 mg

Železo 0.05 mg 0.4%

Zinek 1.1 mg 11.0%

Měď 0.01 mg 1.0%

Mangan 0.01 mg 0.5%

Selen 8.49 µg 15.4%

Vitamíny

Vitamín A (RAE) 94.8 µg 11.8%

Vitamín E 0.23 mg 1.9%

Vitamín K 0.72 µg 1.0%

Thiamin (B1) 0.01 mg 0.9%

Riboflavin (B2) 0.13 mg 9.3%

Niacin (B3) 0.02 mg 0.1%

Kyselina pantothenová (B5) 0.12 mg 2.0%

Vitamín B6 0.02 mg 1.4%

Folát (B9) 6.3 µg 3.1%

Vitamín B12 0.32 µg 12.8%

Mastné kyseliny

Omega-3 (ALA) 0.03 g

Omega-3 (EPA) 0.0 g

Omega-3 (DHA) 0.0 g

Omega-6 (kyselina linolová) 0.23 g

Nutrition from USDA FoodData Central (public domain), scaled to the stated portion. Reference intakes: EU Regulation 1169/2011. Procenta se přepočítávají podle vaší porce; výživová tvrzení platí na 100 g (nař. 1169/2011, 1924/2006).

Jak si stojí ve srovnání

Ve srovnání s 322 dalšími potravinami v kategorii „Mléčné výrobky a vejce“, na 100 g. Značka je tato potravina; slabá čára je medián kategorie.

Energie 408.0 · vyšší než u 92 %

Bílkoviny 23.3 · vyšší než u 78 %

Běžné porce

porce — 17 g (69 kcal)
strouhaný — 105 g (428 kcal)

Zdroje

USDA FoodData Central — Cheese, cheddar — Nutrition values for Cheese, cheddar.

Jan Horák — Founder & Engineer, Kaloria

Jan Horák is the founder and lead engineer of Kaloria, an AI-powered calorie and nutrition tracking app for iOS and Android. He builds and ships the app's photo and voice food-logging pipeline himself and writes about the nutrition math, product tradeoffs, and app-comparison data behind it.

Cheddar Cheese Cubes