Na porci: 95 kcal
Bílkoviny: 0.47 g
Sacharidy: 25.13 g
Tuky: 0.31 g
Vláknina: 4.37 g

Vaše porce

95kcal · 397 kJ

Bílkoviny: 0.47 g
Sacharidy: 25.13 g
Tuky: 0.31 g

Střední jablko se slupkou vám dá asi 95 kalorií, většinou z 25 gramů sacharidů, z nichž téměř 19 gramů tvoří přirozeně se vyskytující cukry. Obsah tuku je velmi nízký — jen 0,3 gramu na kus — a 4,4 gramu vlákniny z něj dělá opravdu sytou volbu vzhledem k jeho velikosti. Obsah vody je vysoký, což dodává objem bez kalorií.

Běžná porce je jedno celé střední jablko, konzumované tak, jak je, a skvěle funguje jako svačina na cesty mezi jídly nebo lehký dezert. Skvěle se hodí k hrsti ořechů nebo plátku sýra, které dodají bílkoviny a tuky, takže budete sytí déle. Upřímně je třeba dodat: obsah bílkovin je zanedbatelný, takže samo o sobě to není vyvážené jídlo, ale jako svačina je to dobrá volba s nízkým obsahem tuku.

Výživová tvrzení, na 100 g:

Nízký obsah tuku

Kompletní nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty

na 1 střední (182 g)

Energie	95 kcal	4.8%
Energie	397 kJ	4.7%
Bílkoviny	0.47 g	0.9%
Sacharidy	25.13 g	9.7%
z toho cukry	18.91 g	21.0%
Škrob	0.09 g
Vláknina	4.37 g	17.5%
Tuky	0.31 g	0.4%
z toho nasycené mastné kyseliny	0.05 g	0.2%
Mononenasycené	0.01 g
Polynenasycené	0.09 g
Transmastné kyseliny	0.0 g
Cholesterol	0.0 mg
Voda	155.72 g
Popel	0.35 g

Rozložení cukrů

Sacharóza 3.77 g

Glukóza 4.42 g

Fruktóza 10.74 g

Laktóza 0.0 g

Maltóza 0.0 g

Galaktóza 0.0 g

Minerální látky

Draslík 194.74 mg 9.7%

Vápník 10.92 mg 1.4%

Hořčík 9.1 mg 2.4%

Fosfor 20.02 mg 2.9%

Sodík 1.82 mg

Železo 0.22 mg 1.6%

Zinek 0.07 mg 0.7%

Měď 0.05 mg 5.0%

Mangan 0.06 mg 3.0%

Selen 0.0 µg

Fluorid 6.01 µg

Vitamíny

Vitamín A (RAE) 5.46 µg 0.7%

Vitamín C 8.37 mg 10.5%

Vitamín D 0.0 µg

Vitamín E 0.33 mg 2.8%

Vitamín K 4.0 µg 5.3%

Thiamin (B1) 0.03 mg 2.7%

Riboflavin (B2) 0.05 mg 3.6%

Niacin (B3) 0.17 mg 1.1%

Kyselina pantothenová (B5) 0.11 mg 1.8%

Vitamín B6 0.07 mg 5.0%

Folát (B9) 5.46 µg 2.7%

Vitamín B12 0.0 µg

Cholin 6.19 mg

Beta-karoten 49.14 µg

Mastné kyseliny

Omega-3 (EPA) 0.0 g

Omega-3 (DHA) 0.0 g

Aminokyseliny

Tryptofan 0.0 g

Leucin 0.02 g

Izoleucin 0.01 g

Valin 0.02 g

Lysin 0.0 g

Nutrition from USDA FoodData Central (public domain), scaled to the stated portion. Reference intakes: EU Regulation 1169/2011. Procenta se přepočítávají podle vaší porce; výživová tvrzení platí na 100 g (nař. 1169/2011, 1924/2006).

Jak si stojí ve srovnání

Ve srovnání s 379 dalšími potravinami v kategorii „Ovoce a ovocné šťávy“, na 100 g. Značka je tato potravina; slabá čára je medián kategorie.

Energie 52.0 · vyšší než u 37 %

Bílkoviny 0.26 · vyšší než u 11 %

Vláknina 2.4 · vyšší než u 65 %

Běžné porce

šálek, na čtvrtky nebo nasekané — 125 g (65 kcal)
šálek plátků — 109 g (57 kcal)
velké (3-1/4" průměr) — 223 g (116 kcal)
střední (3" průměr) — 182 g (95 kcal)
malé (2-3/4" průměr) — 149 g (77 kcal)
extra malé (2-1/2" průměr) — 101 g (53 kcal)
standardní porce — 242 g (126 kcal)

Zdroje

USDA FoodData Central — Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) — Nutrition values for Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program).

Jan Horák — Founder & Engineer, Kaloria

Jan Horák is the founder and lead engineer of Kaloria, an AI-powered calorie and nutrition tracking app for iOS and Android. He builds and ships the app's photo and voice food-logging pipeline himself and writes about the nutrition math, product tradeoffs, and app-comparison data behind it.

Jablko