เครื่องแปลงออนซ์เป็นกรัม
แปลงน้ำหนักระหว่างออนซ์และกรัมทันที พร้อมคำแนะนำขนาดส่วนอาหารและภาพประกอบขนาดส่วน
ผลลัพธ์การแปลงหน่วย
อ้างอิงด่วน
ตารางน้ำหนักอาหารทั่วไป
| รายการอาหาร | ออนซ์ | กรัม | ขนาดภาพประกอบ |
|---|---|---|---|
| อกไก่ | 3 ออนซ์ | 85 กรัม | ไพ่สำรับหนึ่งกอง |
| เนื้อปลาแซลมอน | 4 ออนซ์ | 113 กรัม | สมุดเช็ค |
| เนื้อบดเป็นแผ่น | 4 ออนซ์ | 113 กรัม | ลูกฮอกกี้ (หนา) |
| ชีสแผ่น | 1 ออนซ์ | 28 กรัม | ลูกเต๋าสองลูก |
| ข้าวสุก (1 ถ้วย) | 6.5 ออนซ์ | 185 กรัม | ลูกเทนนิส |
| เนย (1 ช้อนโต๊ะ) | 0.5 ออนซ์ | 14 กรัม | ปลายนิ้วหัวแม่มือ |
| แอปเปิ้ลขนาดกลาง | 6 ออนซ์ | 170 กรัม | ลูกเบสบอล |
| อัลมอนด์ (1 ส่วน) | 1 ออนซ์ | 28 กรัม | กำมือเล็ก (~23 เม็ด) |
คำแนะนำขนาดส่วนภาพประกอบ
ติดตามโภชนาการง่ายๆ แค่ถ่ายรูป
ไม่ต้องคำนวณหน่วยเอง Kaloria วิเคราะห์ส่วนอาหารจากภาพ พร้อมบอกข้อมูลโภชนาการในหน่วยที่คุณเลือก
เริ่มถ่ายรูปติดตาม
ทำความเข้าใจหน่วยออนซ์และกรัม
ออนซ์ (oz) และกรัม (g) เป็นหน่วยวัดน้ำหนักที่ใช้กันทั่วไปในด้านการทำอาหาร โภชนาการ และการวัดทั่วไป ออนซ์แบบ avoirdupois เท่ากับ 28.3495 กรัมพอดี ออนซ์เป็นหน่วยมาตรฐานในระบบอเมริกัน ส่วนกรัมเป็นหน่วยของระบบเมตริกที่ใช้กันทั่วโลก การเข้าใจวิธีแปลงหน่วยระหว่างสองหน่วยนี้จึงสำคัญสำหรับผู้ที่ทำตามสูตรอาหารจากต่างประเทศ หรือต้องการติดตามโภชนาการและแบ่งส่วนอาหารตามเป้าหมาย
ในบริบทของอาหารและโภชนาการ การวัดน้ำหนักแม่นยำกว่าการวัดปริมาตรมาก เช่น แป้งหนึ่งถ้วยอาจหนักตั้งแต่ 120 ถึง 160 กรัม ขึ้นอยู่กับการบรรจุ แต่ 4 ออนซ์ของแป้งจะหนัก 113.4 กรัมแน่นอนไม่ว่าจะวางอย่างไร นี่คือเหตุผลที่เชฟและนักโภชนาการมืออาชีพนิยมชั่งน้ำหนักวัตถุดิบ การแปลงระหว่างออนซ์และกรัมช่วยให้คุณทำตามสูตรหรือฉลากโภชนาการได้อย่างมั่นใจ ไม่ว่าจะมาจากนิวยอร์กหรือปารีส
สำหรับขนาดส่วนอาหาร USDA และฉลากโภชนาการส่วนใหญ่กำหนดขนาดมาตรฐานทั้งในออนซ์และกรัม ส่วนมาตรฐานของเนื้อสัตว์หรือปลาอยู่ที่ 3 ออนซ์ (85 กรัม) ซึ่งมีขนาดประมาณกองไพ่หรือฝ่ามือของผู้ใหญ่ทั่วไป ส่วนชีสจะอยู่ที่ประมาณ 1 ออนซ์ (28 กรัม) ขนาดเท่าลูกเต๋าสองลูก การเรียนรู้ที่จะมองเห็นขนาดส่วนเหล่านี้โดยไม่ใช้เครื่องชั่งเป็นทักษะที่ช่วยให้คุณควบคุมแคลอรีและน้ำหนักได้ดีเมื่ออยู่นอกบ้าน
เพื่อการติดตามอาหารและเตรียมอาหารที่แม่นยำ การลงทุนในเครื่องชั่งครัวดิจิทัลที่แสดงทั้งออนซ์และกรัมเป็นวิธีง่ายๆ ที่ช่วยเพิ่มความแม่นยำในการโภชนาการ งานวิจัยพบว่าคนที่ชั่งอาหารจะประเมินแคลอรีได้แม่นยำกว่าคนที่ใช้ถ้วยตวงหรือประเมินด้วยสายตา ไม่ว่าคุณจะลดน้ำหนักเพื่อกีฬา ควบคุมอาหารตามคำแนะนำแพทย์ หรือแค่ต้องการกินอย่างมีสติ การแปลงหน่วยออนซ์และกรัมอย่างรวดเร็วเป็นทักษะพื้นฐานที่สำคัญ
วิธีใช้เครื่องแปลงนี้
- เลือกทิศทางการแปลง: ออนซ์เป็นกรัม หรือ กรัมเป็นออนซ์ โดยใช้สวิตช์ที่ด้านบนของแบบฟอร์ม
- กรอกค่าน้ำหนักที่ต้องการแปลงในช่องกรอกข้อมูล สามารถใช้ตัวเลขเต็มหรือตัวเลขทศนิยมได้
- คลิกปุ่ม "แปลงหน่วย" เพื่อดูผลลัพธ์ทันที พร้อมบริบทขนาดส่วนอาหารและภาพประกอบขนาดส่วน
- ดูตารางน้ำหนักอาหารทั่วไปด้านล่างผลลัพธ์เพื่อคำแนะนำเกี่ยวกับขนาดส่วนอาหาร
- ใช้ปุ่ม "สลับทิศทาง" เพื่อเปลี่ยนระหว่างการแปลงออนซ์เป็นกรัมและกรัมเป็นออนซ์อย่างรวดเร็ว
คำถามที่พบบ่อย
1 ออนซ์มีกี่กรัม?
1 ออนซ์แบบ avoirdupois เท่ากับ 28.3495 กรัมพอดี ออนซ์นี้เป็นหน่วยมาตรฐานสำหรับอาหาร การทำอาหาร และการวัดน้ำหนักทั่วไปในสหรัฐอเมริกา สำหรับการคำนวณคร่าวๆ สามารถปัดเป็น 28 กรัมต่อออนซ์ ซึ่งแม่นยำเพียงพอสำหรับการทำอาหารและโภชนาการส่วนใหญ่
ออนซ์ของปริมาตร (fluid ounce) กับออนซ์น้ำหนักต่างกันอย่างไร?
ออนซ์ของปริมาตร (fl oz) ใช้วัดปริมาตร ส่วนออนซ์ (oz) ใช้วัดน้ำหนัก ออนซ์ของน้ำหนักที่ใช้ในเครื่องแปลงนี้คือออนซ์แบบ avoirdupois ซึ่งแตกต่างจากออนซ์ของปริมาตร ตัวอย่างเช่น น้ำหนักน้ำ 1 fl oz จะใกล้เคียงกับ 1 oz แต่ของเหลวอื่นๆ เช่นน้ำผึ้งจะหนักกว่า 1.5 oz เพราะมีความหนาแน่นมากกว่า น้ำมันจะหนักน้อยกว่า 1 oz เครื่องแปลงนี้จึงใช้สำหรับออนซ์น้ำหนักเท่านั้น
ทำไมสูตรอาหารถึงใช้ระบบวัดที่ต่างกัน?
สหรัฐอเมริกาเป็นหนึ่งในสามประเทศที่ยังใช้ระบบวัดแบบจักรวรรดิสำหรับการใช้งานทั่วไป ส่วนประเทศอื่นๆ เช่น ยุโรป เอเชีย และออสเตรเลีย ใช้ระบบเมตริกที่มีกรัมและกิโลกรัม สูตรอาหารจากแต่ละภูมิภาคจึงใช้หน่วยวัดต่างกัน สูตรอาหารอเมริกันมักใช้หน่วยออนซ์ ถ้วย และช้อนโต๊ะ ส่วนสูตรยุโรปและนานาชาติใช้กรัมและมิลลิลิตร การแปลงหน่วยช่วยให้ทำตามสูตรได้อย่างถูกต้อง
3 ออนซ์ของเนื้อสัตว์มีขนาดประมาณไหน?
3 ออนซ์ (85 กรัม) ของเนื้อสัตว์ปรุงสุกมีขนาดประมาณกองไพ่หนึ่งสำรับ หรือเท่ากับพื้นที่และความหนาของฝ่ามือผู้ใหญ่ทั่วไป (ไม่รวมปลายนิ้ว) นี่คือขนาดส่วนมาตรฐานตาม USDA สำหรับเนื้อสัตว์ ไก่ และปลา สเต็กในร้านอาหารทั่วไปมักหนัก 8-12 ออนซ์ ซึ่งเท่ากับ 3-4 ส่วนมาตรฐานในหนึ่งจาน
ออนซ์ทรอย (troy ounce) เหมือนกับออนซ์ปกติหรือไม่?
ไม่เหมือนกัน ออนซ์ทรอยใช้ชั่งโลหะมีค่า เช่น ทองและเงิน มีน้ำหนัก 31.1035 กรัม มากกว่าออนซ์แบบ avoirdupois ที่ 28.3495 กรัมประมาณ 10% เครื่องแปลงนี้ใช้หน่วยออนซ์แบบ avoirdupois ซึ่งเป็นมาตรฐานสำหรับอาหารและการชั่งน้ำหนักทั่วไป หากต้องชั่งโลหะมีค่า ต้องใช้ตัวแปลงออนซ์ทรอยแทน
จะวัดออนซ์โดยไม่ใช้เครื่องชั่งได้อย่างไร?
แม้เครื่องชั่งครัวจะแม่นยำที่สุด แต่คุณสามารถประมาณออนซ์โดยใช้ภาพเปรียบเทียบทั่วไป เช่น ชีส 1 ออนซ์ ขนาดเท่าลูกเต๋าสองลูก เนื้อ 3 ออนซ์ เท่ากองไพ่ อัลมอนด์ 1 ออนซ์ ประมาณกำมือเล็ก (~23 เม็ด) สำหรับของเหลว 2 ช้อนโต๊ะ เท่ากับ 1 fl oz การประมาณเหล่านี้ใช้ได้ดีเมื่อทานนอกบ้านหรือไม่มีเครื่องชั่ง
ควรวัดอาหารเป็นออนซ์หรือกรัมสำหรับการติดตามแคลอรี?
กรัมเป็นที่นิยมมากกว่าเพราะแม่นยำกว่า ฐานข้อมูลโภชนาการส่วนใหญ่ รวมทั้ง USDA FoodData Central ให้ข้อมูลต่อ 100 กรัม ทำให้ติดตามได้ง่ายกว่า เครื่องชั่งดิจิทัลส่วนใหญ่ชั่งได้ละเอียดถึง 1 กรัม ขณะที่เครื่องชั่งออนซ์มักละเอียดแค่ 0.1 หรือ 0.05 ออนซ์ อย่างไรก็ตาม ใช้หน่วยใดก็ได้ตราบใดที่คุณใช้สม่ำเสมอและใช้ฐานข้อมูลอาหารที่เชื่อถือได้